La storia dell' azienda  Bernardi S.n.c. ha inizio nel 1974 in un piccolo laboratorio di pasticceria nel quale,continuando l'attività paterna, i fratelli Mimmo, iuseppe e Ciro Bernardi, hanno mosso i primi passi nella produzione dolciaria. Poco a poco i Bernardi si sono ritagliati uno spazio di rilievo nella pasticceria artigianale di alta qualità, curando con la stessa attenzione sia i prodotti che la loro presentazione.
In un ambiente già "dolce", quindi, è nato e cresciuto, quasi naturalmente, uno speciale interesse per il mondo del cioccolato, il cui indiscusso fascino ha catturato i tre giovani pasticcieri, i quali hanno mirato le proprie abilità ed i propri mezzi inanzitutto alla conoscenza e , conseguentemente, alla lavorazione del Teobroma Cacao, il "cibo degli Dei".

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